口の中には多くの細菌がいます。
歯の表面に付着し、唾液中の栄養分で繁殖。食物のカスなども取り込んで歯垢（プラーク）が成育します。
細菌達は何重にも積み重なります。
その下層、歯の表面近くの細菌が死ぬと唾液中のカルシウムで固められ石灰化して歯石が誕生します。
歯石の上は必ず多量の歯垢（プラーク）が覆っています。
歯石があれば、そこはバイ菌の巣窟です。
歯石はザラザラして歯垢が溜りやすいのです。